Pizza!! Cui nu-i place pizza?

Daca-mi spui o singura persoana careia nu-i place pizza (da’ sincer!), iti pun poza in rama si-ti dau un premiu 🙂
Haideti la experimentat o pizza de casa, buna si pentru copii, made by Catalina:
pizza Catalina 1Blatul l-am facut din:
  • 300 gr faina de tara,
  • 150 ml apa calduta,
  • 4 linguri ulei de masline,
  • sare si
  • un plic de drojdie (sau o treime dintr-un cubulet).
Eu am folosit un robot de bucatarie care a framantat blatul 10 minute, pana a iesit elastic.
Tip and trick: copiiilor le place la nebunie sa ne ajute in bucatarie atunci cand vine vorba de ceva nou, provocator si… faina. Daca te incumeti, pune-ti copilul la treaba si ai sa vezi cu cata incantare va savura pizza pe care deja o asteapta cu gurita deschisa si ochii lipiti de usa cuptorului!
Apoi, am intins o foaie cat de subtire mi-am dorit sa fie blatul, pe care am uns-o cu un sos de rosii (suc de rosii facut in casa, busuioc verde, sare, ulei de masline si usturoi).
Deasupra, am asezat asa:
  • feliile de mozzarella (baton, nu in zer),
  • maslinele taiate,
  • ardei rosu taiat fasii mici,
  • ciuperci,
  • piept de pui fiert anterior,
  • rosii Cherry de la saramura (de la bunica mea) si
  • leurda.
In cuptorul incins la 180 grade, am copt pizza cam 25 minute, pana mozzarella s-a topit 🙂
Pofta buna, copii!
Cu drag,
Catalina

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *